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Schalenmaterial Nussbaumholz Feststellklinge Nein Einhandklinge Nein
Das Diamantgranulat wird in einer Matrix eingebunden und auf dem Trägermaterial fixiert
hergestellt in der Schweiz
Die Tim Mälzer Kamagata Kochmesserserie überzeugt mit hoher Funktionalität
Die Platte ist aus einer massiven Stahlplatte gefertigt
Shun Premier Tim Mälzer Tourniermesser Gabel/Steakmesser Set mit Besteckbänkchen Schalenmaterial Nussbaumholz Feststellklinge Nein EinhandklingeDie Shun Premier Tim Mlzer Serie wurde speziell auf die Bedrfnisse und Ansprche von professionellen Kchen abgestimmt. Mit dieser Premiumserie verbinden sich die hochwertigen Materialeigenschaften der bekannten Shun Classic Serie mit einer komplett neuen, eindrucksvollen Gesamtoptik. Die Klinge ist in drei unterschiedliche Texturen unterteilt: Vom Klingenrcken bis zur Mitte der Klinge wurde eine Hammerschlagoberflche, bekannt als Tsuchime,
