Weisze Freyheit 2023 food-pizza-pasta Dort reift er 6 Monate

Dort reift er 6 Monate lang

die von lebhaften grünen Reflexen geziert wird

Kaki und rote Früchte sind in einem beeindruckenden Satz mit einer robusten Struktur gemischt

TRINKTEMPERATUR: 16°C

Saftiger Weißer aus der Toskana mit fruchtig herber Ausprägung und minzig kühlem Nachhall

Weisze Freyheit 2023 food-pizza-pasta Dort reift er 6 MonateWarum wir lieben? In die Flasche gebracht im ewigen Kreislauf der Natur nach biodynamischen Grundlagen sowie mit viel Handarbeit und Behutsamkeit. Handverlesen Mitte September, 50% Maische Kontakt ber Nacht, 50% zwei Wochen auf der Maische belassen, schonend mit der Korbpresse und der pneumatischen Presse gepresst, 19 Monate im groen Holzfass und in Amphoren auf der eigenen Hefe gereift, unfiltriert und ohne Zugabe von Schwefel abgefllt. Schmeckt nach