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Auch die Verwendung von Weinbergshefen bei der Gärung unterstützt diesen Prozess
Mit etwas Luftkontakt zeigt die Cuvee Royale dann ganz wunderbar
um das Geschmackserlebnis zu beleben
vorsortiert und schonend entrappt
zeigt aber schon jetzt bemerkenswerte Ausdruckskraft
Domaine Bott-Geyl Alsace Metiss AOC 2023 italien Auch die Verwendung von WeinbergshefenDer Alsace Mtiss 2023 von Domaine Bott Geyl ist eine fein abgestimmte, aromatische Weiwein Cuve mit lebendiger Frische und harmonischer Flle. In der Nase entfalten sich florale Noten, Zitrusfrucht, weier Pfirsich, Muskat und ein Hauch Exotik. Am Gaumen saftig, rund und elegant, mit gut eingebundener Sure, feiner Wrze und zartem Schmelz. Ein zugnglicher, gleichzeitig vielschichtiger Wein, der die Vielfalt des Elsass in einer Flasche vereint charmant,
