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Seine asymmetrische Kastanienform ermöglicht einen sicheren und bequemen Halt beim Schneiden
dank der kleinen entstehenden Luftpolster
Insbesondere mit den aus einem massiven Stück Aluminium oder Titan gefrästen Framelock-Messergriffen hat LionSteel im Serienmesserbau die Messlatte ein ganzes Stück nach oben gelegt
Den in zweiter Generation familiengeführten Hersteller LionSteel aus der italienischen Messerstadt Maniago kann man aktuell sicher als eine der hochtechnisiertesten Messerfertigungen weltweit bezeichnen
Gewichte und Aussehen leicht von den Standarddaten abweichen
Seki Magoroku KK Yanagiba Yanagiba Deba Seine asymmetrische Kastanienform ermöglicht einenDie japanischen Filetiermesser der Seki Magoroku KK Yanagiba Serie zeichnen sich durch ihre puristische Formsprache und dem oktogonalen, schwarzmatten Pakkaholzgriff aus. Die extrem lange, schlanke Klingenform ermglicht hauchdnne, przise Schnitte perfekt zum Filetieren von Fisch. Die einseitig geschliffene Schneide des Yanagibas ist aus rostfreiem Carbonstahl gefertigt, welcher die strengen europischen Normen erfllt, und ist mit einer weichen,
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